Στο CoA ακολουθούμε το Project based learning. Τα παιδιά δημιουργούν χειροτεχνίες, αφίσες και άλλα μικρά projects ως μέρος των μαθημάτων τους και έτσι μαθαίνουν δημιουργικά και ευχάριστα. 

«Πες μου και θα ξεχάσω. Δείξε μου και ίσως να θυμάμαι. Κάνε με να το βιώσω και θα το καταλάβω».  Κομφούκιος